Almanya’nın Rosenheim şehrinden lezzetli haberler var! 👨🍳 Erasmus+ programı kapsamında staj yapan öğrencilerimiz, bugün Alman mutfağının klasiklerinden Königsberger Klopse ile mutfaktaki yetkinliklerini konuşturdu. Geleneksel tarifi flambé (alevle pişirme) tekniğiyle birleştiren gençlerimiz, hem görsel bir şölen sundu hem de tabağa aromatik bir derinlik kattı. Avrupa gastronomi kültürünü yerinde öğrenen geleceğin şefleri, her yeni tarifle profesyonel yolculuklarında dev adımlar atmaya devam ediyor.
