Müdürlüğümüz Erasmus+ programı kapsamında Çekya’da staj yapan öğrencilerimizin bugünkü menüsünde yerel bir lezzet var: Smažená treska tmavá. Öğrencilerimiz; çıtır mezgit fileto, haşlanmış patates ve ev yapımı tartar sos eşliğinde hazırladıkları bu tabağı, Avrupa mutfağı tekniklerini uygulayarak hazırladılar.
