Gül Kız MTAL öğrencilerimiz, Isparta İl Milli Eğitim Müdürlüğü koordinesinde ve Türkiye Ulusal Ajansı aracılığıyla yürütülen Erasmus+ Programı kapsamında Çekya’da gerçekleştirdikleri staj sürecinde uluslararası mutfak deneyimlerine bir yenisini daha ekledi. Prag’daki Fresh Taste Company’de çalışmalarını sürdüren öğrencilerimiz, Çek mutfağının özel lezzeti Zapečený kuřecí steak s rajčaty a mozzarellou’yu yerinde öğrenerek profesyonel pişirme ve sunum tekniklerini uygulamalı olarak deneyimledi. Altın sarısı Grenaille patates eşliğinde hazırlanan bu modern tarifle mesleki becerilerini geliştiren öğrencilerimiz, aynı zamanda geleneksel tatlımız Şekerpare’yi hazırlayarak işletmenin menüsüne kazandırdı. Büyük beğeni toplayan bu çalışma sayesinde hem Türk mutfağını gururla temsil eden hem de uluslararası mutfak kültürünü yerinde deneyimleyen geleceğin şefleri, mesleki gelişim yolculuklarına başarıyla devam ediyor.
