Gül Kız MTAL öğrencilerimiz, Erasmus+ Uzun Dönem Stajı kapsamında Çek mutfağının rustik lezzetlerini deneyimliyor. Izgara ateşinde karamelize edilen pancar ve havuçlara, eşlik eden altın sarısı patatesler ve peynir dokunuşu eşsiz bir uyum sağlıyor. Öğrencilerimiz, malzemenin doğal lezzetini ön plana çıkaran tekniklerle uluslararası mutfak kültürünü yerinde keşfetmeye devam etmektedir.
Recai Ocak Türkiye Ulusal Ajansı
